Adaptador de Festa e Sobremesa para a Curva Glicêmica

Adapte bolo, brigadeiro e o cardápio inteiro para convidados que cuidam da glicemia.

Por Os Melhores Prompts

Categoria: Índice glicêmico

O que ele faz

Ordena o cardápio inteiro por quão rápido cada item tende a elevar a glicemia, inclusive os que parecem inocentes — farofa, maionese de batata, vinagrete com açúcar, caipirinha — e então adapta três itens bem em vez de quinze mal. Os adoçantes são tratados como ingredientes diferentes com comportamentos diferentes: eritritol com cerca de 70% do doce do açúcar, sem dourar e com limite digestivo por volta de 30-40 g, xilitol com mais corpo e mais dourado mas tóxico para cães, estévia e sucralose muito doces e sem volume nenhum, então os 100-200 g de açúcar que faltam precisam ser repostos em gramas. Açúcar de coco, mel e melado são chamados de açúcar, não vendidos como amigos da glicemia. Nunca ajusta medicação, nunca define meta e nunca chama nada de 'liberado para diabético'.

Use quando

• Bolo de aniversário para um convidado com diabetes
• Cardápio de Natal, festa junina ou churrasco para adaptar
• Anfitrião que não quer ninguém constrangido à mesa
• Quem cozinha com adoçante e vive errando o ponto

O que você recebe

• O cardápio ranqueado por velocidade de elevação da glicemia
• Três receitas reescritas com forma, Celsius e rendimento
• Estimativa de carboidrato e fibra por porção
• O adoçante de cada receita, seu limite e seu custo técnico
• Ordem de servir, roteiro do anfitrião e o que fica como está

Como usar

1. Coloque o prato ou o cardápio inteiro em {{dish_or_menu}}.
2. Descreva o evento em {{occasion}}: quanto tempo a comida fica na mesa, espaço de geladeira, transporte, calor.
3. Liste os adoçantes e ingredientes especiais que você realmente compra em {{sweetener_options}}.
4. Diga quem estará à mesa em {{guests_and_restrictions}}, incluindo glúten, lactose ou vegetariano.
5. Dê o rendimento em {{servings}}; as receitas são escalonadas a partir dele.

Tags: blood-sugar, desserts, sweeteners, erythritol, xylitol, party-menu, brazilian-celebration, glycemic-load

Preço: 10.00 BRL